Les Cocottes Françaises

Cuisine française authentique, vue sur la mer, plats servis en cocotte

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Les Cocottes Françaises est un restaurant convivial situé au 167 Promenade des Flots Bleus à Saint-Laurent-du-Var, juste en face de la plage et à quelques pas du port de plaisance. L’établissement propose une cuisine traditionnelle française, mettant à l’honneur des plats mijotés en cocotte, des viandes savoureuses et des desserts faits maison. L’intérieur décoré dans un esprit bistrot chaleureux offre une ambiance décontractée, idéale pour des repas en famille ou entre amis. À proximité, on trouve le centre commercial Cap 3000 ainsi que la promenade en bord de mer, parfaits pour une balade digestive après le repas.

Menu

NomPrix
Blanquette de veau25€
Rognons de veau sauce madère25€
Cocotte du pêcheur25€
Poulette de Bresse en ballottine sauce Albuféra26€
Soufflé au Grand Marnier12€
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Blanquette de veau

Ce plat est un hommage aux traditions culinaires françaises. La cuisson en cocotte offre une viande tendre et parfumée, et le riz de Camargue accompagne parfaitement l’ensemble. Les saveurs sont équilibrées, sans artifice, respectant l’esprit des grands classiques. Idéal pour un repas réconfortant qui ne cherche pas à en faire trop, mais qui séduit par sa simplicité maîtrisée.

Rognons de veau sauce madère

Les rognons préparés à la sauce madère façon Karine révèlent une cuisson juste et une sauce généreuse, relevée sans masquer la saveur de l’abat. Les gnocchis maison apportent une douceur réconfortante, avec une texture moelleuse qui accompagne idéalement le plat. L’ensemble séduit par son équilibre et son authenticité, une belle réussite pour les amateurs de cuisine traditionnelle revisitée.

Cocotte du pêcheur

La marmite de la mer séduit par la fraîcheur évidente de ses poissons et la variété des légumes. Le bouillon, délicatement parfumé, équilibre bien l’ensemble, offrant une expérience réconfortante et savoureuse. Chaque bouchée révèle le soin apporté aux ingrédients. Un plat à la fois simple et raffiné, idéal pour les amateurs de cuisine marine authentique.

Poulette de Bresse en ballottine sauce Albuféra

Un plat raffiné où la volaille de Bresse, tendre et juteuse, révèle toute sa qualité. La farce subtilement aromatisée s’accorde parfaitement à la sauce Albuféra, relevée d’une touche de truffe discrète mais présente. Le riz de Camargue accompagne avec simplicité, absorbant les saveurs sans les masquer. Une assiette équilibrée, élégante, sans ostentation.

Soufflé au Grand Marnier

Ce dessert chaud et aérien, flambé au Grand Marnier, séduit rapidement les amateurs de douceurs raffinées. La texture légère s’accorde parfaitement avec l’intensité de la liqueur, offrant une expérience gourmande sans lourdeur. Les habitués semblent conquis à chaque visite, et il est facile de comprendre pourquoi ce dessert reste une valeur sûre sur la carte.

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